CSA

De oogsttuin werkt vanuit het principe van een C.S.A. (community shared agriculture). Landbouw, gedragen door de gemeenschap.

De risico’s worden door boer en klanten samen gedragen. Als er een overvloedige oogst is van een bepaalde teelt delen de klanten mee in de winst, mislukt een andere teelt, dan wordt dit ook gedragen. Als lid wordt je ook uitgenodigd voor activiteiten: rondleiding op het veld, samen oogsten en kokkerellen en, samenwerken, wieden, recepten uitwisselen,kruidenworkshop,…

Zo wordt er naast gezond en lekker eten ook gebouwd aan gemeenschap vormen,  genieten van het contact met de aarde, van eenvoud, en natuurlijk draag je zo bij aan het verkleinen van je ecologische voetafdruk.

Andere C.S.A.-bedrijven in de buurt:  

— voor biologisch vlees: http://www.hoevehetblokhuis.be/
(4x/jaar levering in Heverlee) 

— voor graangewassen,  aardappels en ajuin in grote                                   hoeveelheden:     http://www.lindeveld.be/     (4X/jaar levering bij Eoster)

 

Geef een reactie